(CNN)– Las barras de toblerone, que se venden en más de 100 países, ya no pueden considerarse chocolate suizo: la empresa propietaria de la marca trasladará parte de la producción fuera de Suiza.
El chocolate en forma de pico, elaborado con miel y turrón de almendras, también perderá la icónica imagen del Monte Cervino (o Matterhorn) que aparece en su envase, después de que el fabricante de Toblerone Mondelez decidiera trasladar parte de la producción a Bratislava, capital de Eslovaquia.
“Por razones legales, los cambios que estamos realizando en nuestra producción significan que debemos ajustar nuestro empaque para cumplir con la ley suiza. Eliminamos nuestra declaración de (chocolate) suizo del frente del paquete de Toblerone y cambiamos nuestra descripción de ‘originado en Suiza’. ‘ ‘ a ‘establecido en Suiza'”, dijo un portavoz de Mondelez a CNN.
Según una ley suiza, que se aprobó en 2017, los símbolos nacionales y la cruz del país no se pueden usar en productos que no cumplan con los criterios de “origen suizo”.
La legislación obliga a que los alimentos que digan ser “Swiss made” se elaboren con un 80% de materias primas procedentes de Suiza, cifra que aumenta al 100% en el caso de la leche y los derivados lácteos. El procesamiento esencial también debe tener lugar en el país, con excepciones para los productos naturales que no pueden obtenerse de Suiza, como el cacao.
El nuevo empaque de Mondelez incluye “un nuevo tipo de letra y logotipo Toblerone distintivos” y la firma de Theodor Tobler, agregó el vocero. Tobler creó la barra de chocolate en 1908 junto con su primo Emil Baumann, según el sitio web de Mondelez.
“Berna es una parte importante de nuestra historia y lo seguirá siendo en el futuro”, completó el funcionario.
Un sitio web del gobierno suizo para pequeñas empresas cita “varios estudios” que muestran que la “marca suiza” puede representar hasta el 20% del precio de venta de ciertos productos y hasta el 50% para artículos de lujo, en comparación con productos similares de otros países.
La legislación “de origen suizo” pretende proteger el valor de la etiqueta del país, según el sitio web.